ロールケーキは材料が少なく、スイーツ作り初心者でも挑戦しやすい人気のお菓子です。しかし、ロールケーキを作る際に適した型を選ぶことや、100均で型が手に入るかどうかは重要なポイントです。ここでは、ロールケーキ用の型の選び方と100均での購入可能性について、さらに型がない場合の代用品についても紹介します。
適切なロールケーキ用型のサイズ
ロールケーキ作りで初めて直面する問題の一つが「型の大きさ」です。多くのサイズが市場に出回っていますが、初心者におすすめの型のサイズは「27cm×27cm」です。
このサイズは、卵3～4個分の生地に適しており、家庭用オーブンにも収まりやすく、巻き作業の失敗が少ないので初心者に最適です。価格は約1000円から2000円程度ですが、購入前には必ず自宅のオーブンのサイズを確認してください。
100均でロールケーキ用の型は見つかるか？
初心者やコストを抑えたい方々は、100均でロールケーキ用の型を見つけることができるかを気にするかもしれません。過去には700円+税で販売されていたことがありますが、現在では専用の型は販売されていないようです。代わりに、100均で見つけられる代用品を2つ紹介します。
ステンレス製バットの使用
ステンレス製のバットがオーブンで使用可能な場合、ロールケーキの型として使えます。使用時にはバットに直接油を塗るか、クッキングペーパーを敷くことが推奨されます。
ブラウニーケーキ型を活用
紙製のスクエア型ブラウニーケーキ型は一度きりの使用で、生地を直接流し込むことが可能です。27cm程度の大きさがあればロールケーキ作りに適していますが、大きいサイズを扱う店舗は限られています。20cm程度の小さな型を使用してミニロールケーキを作ることも可能ですが、小さいサイズは巻き作業での失敗が多いため、初心者にはあまり推奨されません。
型がない時のロールケーキ作り：代用方法とアイディア
たとえ型が手元になくても、ロールケーキを作ることは可能です。ここでは、身近な材料を使ったロールケーキ型の代用方法をご紹介します。
クッキングペーパーで作る手作り型
最初の代用法は、クッキングペーパーを使った型の作り方です。クッキングペーパーに切れ目を入れてホチキスで固定するだけで、簡単にロールケーキ用の型が作れます。
料理教室などでも使われるこの方法は、使う量が多いと不安定になる可能性があるため注意が必要です。使用する際には、作った型の内側にさらにクッキングシートを敷いて利用します。
厚紙を使った代用型
次に、ロールケーキの型として厚紙を使う方法があります。厚紙にクッキングペーパーを敷くことで、ロールケーキの型として活用できます。例えばお菓子の箱など適切な大きさの厚紙を使うと便利です。ただし、厚紙の強度に不安がある場合は、数枚重ねて使うなどの調整が必要です。
新聞紙で作る型
最後に、新聞紙を使ったロールケーキの型作りもおすすめです。新聞紙は手軽に入手でき、変形しにくい強度があります。
ただし1枚では強度不足なので、数枚重ねて使うなどの調整が必要です。
自宅で簡単に作れるロールケーキの代用型の製作手順
ロールケーキを作る際、専用の型がなくても、家庭にある簡単な材料で代用型を作ることが可能です。以下では、その手順と必要な材料を解説します。
【準備する材料】
・クッキングペーパー、厚紙、または新聞紙
・ハサミ
・ホチキス
【製作手順】
1. 使用する型のサイズより3センチ大きめに材料をカットします。新聞紙を使う場合は、5枚重ねて使用すると効果的です。
2. 材料の四辺をそれぞれ3センチ幅で内側に向けて折ります。
3. 四隅に3センチずつ切り込みを入れ、重ねた後、ホチキスで留めて箱形にします。
4. 完成した型の内側にはオーブンシートやアルミホイルを敷いて使用します。
厚紙や新聞紙を使用すれば、サイズ調整が可能で、何度も使用できるメリットがあります。また、収納に困らないのも大きな利点です。
総括
100均でロールケーキの型を見つけるのは難しい場合があります。専用の型を購入するか、新聞紙などを使って自作することで、レシピやオーブンのサイズに合わせて調整できます。型作りの方法は、動画投稿サイトで様々な手法が紹介されているので、参考にしてみると良いでしょう。
