代用 ホットケーキミックス、薄力粉として使える？わかりやすく解説します
「薄力粉がないけれど、ホットケーキミックスならある。これで代わりになるかしら？」と思うこと、ありますよね。 実は、薄力粉の代わりにホットケーキミックスを活用するレシピは結構存在します。でも、その逆はどうなのでしょうか。 同じ小麦粉から作られ...
製パン
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代用 グラニュー糖がパラチニットの代用になる？シャカシャカクッキー作りへの影響
お菓子作りで利用される「パラチニット」は、多くの家庭では普段は用意されていない特殊な材料です。 「どこで買えるの？」「グラニュー糖で代替できる？」と疑問に思う方もいるでしょう。そこで、どこで購入できるか、また代替品についての情報を集めてみま...
代用 オーブン用天板の代わりに牛乳パックは使える？使用方法と留意点
お菓子を焼くために久しぶりにオーブンを使おうとした際、「天板にクッキングシートを敷いて…」とレシピに記載されていたけれど、天板をどこにしまったのか思い出せますか？オーブン機能よりも電子レンジの加熱をよく使う人は、購入時の天板の行方がわからな...