2023-12

代用

グラニュー糖がパラチニットの代用になる?シャカシャカクッキー作りへの影響

お菓子作りで利用される「パラチニット」は、多くの家庭では普段は用意されていない特殊な材料です。 「どこで買えるの?」「グラニュー糖で代替できる?」と疑問に思う方もいるでしょう。そこで、どこで購入できるか、また代替品についての情報を集めてみま...
代用

オーブン用天板の代わりに牛乳パックは使える?使用方法と留意点

お菓子を焼くために久しぶりにオーブンを使おうとした際、「天板にクッキングシートを敷いて…」とレシピに記載されていたけれど、天板をどこにしまったのか思い出せますか?オーブン機能よりも電子レンジの加熱をよく使う人は、購入時の天板の行方がわからな...
代用

透明なアクセントのクッキー作り!飴以外の選択肢としてグミ、ジャムはどう?

通常のクッキーに透明なデザインを加えた透明アクセントクッキーは、見た目も美しく人気のスナックです。手に入りやすい市販のキャンディーを使って手軽に作ることができ、特別なおやつを作りたい時や子供と楽しむのにも最適です。インターネットで様々な簡単...
代用

自宅でのチョコレートデコレーション!どんな道具が代用可能?

最近、家で手作りお菓子を楽しむ人が増えており、特にチョコレートを使用するレシピが人気です。チョコレートは、その扱いやすさからお菓子作りには欠かせない素材として知られています。 お菓子作りにはさまざまな専門的な道具がありますが、特にチョコレー...
代用

卵白不使用でも実現可能なアイシング!その代替法と作り方のコツ

クッキーやケーキを彩るアイシングの魅力に迫ります! ネット上や動画プラットフォームで目にする、息をのむようなアイシング作品。その中には、まるで本物のお菓子ではないかのような繊細で美しいものが数多く存在します。 アイシングはプロの技巧が際立ち...